冬野菜パワー(^^)/
2012年01月06日
冷たく感じる日が続いています。
仕事帰りに見える讃岐山脈は、
しろ～くなってました。
なぁ～るほど
これじゃぁ 寒いより冷たく感じるわけだわ
秋の終わりから春先近くまで、収穫できる『水菜』
まさしく今が旬‼
シャキシャキした歯ごたえ
あまりアクもなく・・・サラダ・漬物・鍋に煮物等など美味しく食べられます。
少々煮ても、あのシャキシャキな歯ごたえが楽しめます。
うちの畑では、「水菜」と並んで「ほうれん草」「春菊」が競い合ってます。
どれも、寒さが増しても平気
成長が遅い分旨味を増しているようです。
どの子も、胸をはっています。
一年中近く収穫できる「ほうれん草」も、寒さのおかげで、甘味がまします。
美味しいよ～・栄養も豊富だよ旬の野菜
冬野菜特に根菜類は、体を温めるそうです。
野菜をたくさん食べて、体を温めてこの冬を乗りきりましょう！
仕事帰りに見える讃岐山脈は、
しろ～くなってました。
なぁ～るほど
これじゃぁ 寒いより冷たく感じるわけだわ秋の終わりから春先近くまで、収穫できる『水菜』
まさしく今が旬‼
シャキシャキした歯ごたえ
あまりアクもなく・・・サラダ・漬物・鍋に煮物等など美味しく食べられます。
少々煮ても、あのシャキシャキな歯ごたえが楽しめます。
うちの畑では、「水菜」と並んで「ほうれん草」「春菊」が競い合ってます。
どれも、寒さが増しても平気
成長が遅い分旨味を増しているようです。
どの子も、胸をはっています。
一年中近く収穫できる「ほうれん草」も、寒さのおかげで、甘味がまします。
美味しいよ～・栄養も豊富だよ旬の野菜
冬野菜特に根菜類は、体を温めるそうです。
野菜をたくさん食べて、体を温めてこの冬を乗りきりましょう！
Posted by 風 かおる at 01:51│Comments(4)
│ほうれん草
この記事へのコメント
かおるさん家と同じく、我家の家庭菜園の野菜たちは、寒くなって元気いっぱい、美味しく頂いていますmoin moin（＾－＾）
Posted by すまいる
at 2012年01月06日 18:38
at 2012年01月06日 18:38ほんと 美味しいですよね(^^)
すまいるさんの菜園では、どんな野菜が育ってるのですか？
すまいるさんの菜園では、どんな野菜が育ってるのですか？
Posted by 風 かおる at 2012年01月07日 21:32
at 2012年01月07日 21:32おはようございます、大根、赤大根、白菜、ホーレンソウ、水菜、ねぎ、ニンジン、金時ニンジン、小カブ、赤カブ、ビタミン菜、たかな、なばな、コマツナ、春菊です、冬野菜で冬を過ごしてます、今年は天気に恵まれて、順調で今が旬ですmoin moin（＾－＾）
Posted by すまいる at 2012年01月08日 03:33
at 2012年01月08日 03:33こんにちは、すまいるさんの菜園いろんな野菜が育っているのですね。
すご～い‼ 十分冬が過ごせますね。
水菜の葉先茶色になりませんか？
ビタミン菜は、サラダ菜に似ているのですか？
すご～い‼ 十分冬が過ごせますね。
水菜の葉先茶色になりませんか？
ビタミン菜は、サラダ菜に似ているのですか？
Posted by 風 かおる at 2012年01月08日 12:31
at 2012年01月08日 12:31
