深~い関係?

2012年05月03日

ゴールデンウィークも後半のスタートです
昨日からの雨雨で 
気温は随分下がりダウン 肌寒さを感じる一日でした

先日のアブ君の頑張りかもしれませんピカピカ

今 スナックエンドウが イッパイ実をつけています

息子と このスナックエンドウの一番美味しい食べ方について
塩茹でしたスナックエンドウを食べながら・・
「塩茹」・「油とおし」・「油炒め」・・・


あーだ こーだと言ってるうちに 
山盛りの塩茹スナックエンドウが なくなっていました


シャキシャキした歯触り 自然の優しい甘さ
何の手を加えなくても この美味しさ!


しかーし! 今回は 息子の作った「油とおし」が
私の作った「塩茹」より甘味が増して美味しかったのは悔しいのですが


で、スナックエンドウを調べてみますと

手軽なビタミンC補給源野菜として
若い女性に人気の野菜だそうです


スナックエンドウと「スリム&美肌」の深~い関係

良質のたんぱく質と 豊富なビタミンCやビタミンB群が挙げられるそうです

また うまみ成分のグルタミン酸は 
脳内でもっとも多く使われるアミノ酸のひとつ
美味しく食べながら頭の働きも活発になるのは ヤッタァって感じです


手軽な上に 中華・イタリアンにもマッチしそうです

深~い関係?


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