親心みたい
2012年04月20日
初めてトライしたものが いくつかあります。
「即席たくあん漬け」と
「麹入りたくあん漬け」
今までは 食べる人だったのですが・・
大根がたくさん出来たので 試しに 漬けてみました
これが 好評なのです
自分で作ったものを
喜んで食べてもらえるのは 嬉しいものです
切干大根も作りました
時々 戻して煮物・和え物で頂いています
これに 気をよくした私は
密かに 「今度は 塩麹に挑戦しょうかなぁ」と思っています
塩麹を調べてみると
何にでも使える万能調味料らしい
さぁ～ うまく出来ますやら
農作業をするようになり
食べる人
食べる人兼作る人（まだまだ半人前ですが
）
になると変わるものですね
無頓着だった頃は 田畑がどんな状態なのか
まったく気にもならなかったので 目にも入らない 知りませんでした
それが 最近は気になって 気になって
仕事から帰ると 田畑を歩くようになりました
大きくなっていく 野菜たちを
見るのが 楽しみにさえなっています
「なんで？」 不思議・疑問も生まれてきます
幸にして 農業一筋の父がいますので
色々教えてもらったりしています
「うちのが一番」なんて 親バカに似た
気持ちになるときもあります
前にも 書いたと思いますが
手をかけ・目をかけて育てるのは 子育てに似ていると思います
最近のうちの一押しは ほうれん草です
今日も 元気に雨
の中
育っています
「即席たくあん漬け」と
「麹入りたくあん漬け」
今までは 食べる人だったのですが・・
大根がたくさん出来たので 試しに 漬けてみました
これが 好評なのです
自分で作ったものを
喜んで食べてもらえるのは 嬉しいものです
切干大根も作りました
時々 戻して煮物・和え物で頂いています
これに 気をよくした私は
密かに 「今度は 塩麹に挑戦しょうかなぁ」と思っています
塩麹を調べてみると
何にでも使える万能調味料らしい
さぁ～ うまく出来ますやら
農作業をするようになり
食べる人
食べる人兼作る人（まだまだ半人前ですが
）になると変わるものですね
無頓着だった頃は 田畑がどんな状態なのか
まったく気にもならなかったので 目にも入らない 知りませんでした
それが 最近は気になって 気になって
仕事から帰ると 田畑を歩くようになりました
大きくなっていく 野菜たちを
見るのが 楽しみにさえなっています
「なんで？」 不思議・疑問も生まれてきます
幸にして 農業一筋の父がいますので
色々教えてもらったりしています
「うちのが一番」なんて 親バカに似た
気持ちになるときもあります
前にも 書いたと思いますが
手をかけ・目をかけて育てるのは 子育てに似ていると思います
最近のうちの一押しは ほうれん草です
今日も 元気に雨
の中育っています
Posted by 風 かおる at 20:29│Comments(0)
│農業＊初心者
