寒さの恩恵なんだぁ
2012年01月16日
曇り空だったせいか、寒さが少し和らいだように思えました。
これで、乾燥注意報も解除になるのかなぁ～
と淡い期待を抱いてはいますが・・・
薄暗くなるのが、少し遅くなりました。
何を思ったのか・・・？
夕方の畑で、ゴソゴソしていました。
さすがに、夕方になるとグーと気温が下がってくるのが肌で感じられます。
顔・手が冷たくなり、痛くなってきます。
ほうれん草にブロッコリー・キャベツそれにマンバ
ここのところの冷え込みで縮こまっているように見えました。
冷え込むとブロッコリーやキャベツが紫っぽくなります。
寒さから身を守っているのです。
寒さから身を守るために、糖分の含有量が増します。その時アントシアンといつ物質ができ、その色が紫色なのです。
すると
甘くて・美味しくなってるってこと‼
真っ赤になり、痛く感じる手も
ジンジンしてくると前より温かくなったりします。
寒さの恩恵ですね。
これで、乾燥注意報も解除になるのかなぁ～
と淡い期待を抱いてはいますが・・・薄暗くなるのが、少し遅くなりました。
何を思ったのか・・・？
夕方の畑で、ゴソゴソしていました。
さすがに、夕方になるとグーと気温が下がってくるのが肌で感じられます。
顔・手が冷たくなり、痛くなってきます。
ほうれん草にブロッコリー・キャベツそれにマンバ
ここのところの冷え込みで縮こまっているように見えました。
冷え込むとブロッコリーやキャベツが紫っぽくなります。
寒さから身を守っているのです。
寒さから身を守るために、糖分の含有量が増します。その時アントシアンといつ物質ができ、その色が紫色なのです。
すると
甘くて・美味しくなってるってこと‼
真っ赤になり、痛く感じる手も
ジンジンしてくると前より温かくなったりします。
寒さの恩恵ですね。
Posted by 風 かおる at 20:16│Comments(0)
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